La joute à l'ouillette est un jeu de sport et d'adresse opposant deux équipes de 3 personnes en 2 mi-temps de 6 minutes.
Les attaquants ou Garochous doivent lancer des poirions (petites poires sauvages ) dans une ouillette (ou entonnoir) placé à 15 pieds.
Les défenseurs ou Bourgnons doivent intercepter ces poirions à l'aide d'une louche. Les défenseurs peuvent également lancer des poirions sur les attaquants quand ceux-ci vont se réapprovisionner en poirions.
En deuxième mi-temps, les attaquants et les défenseurs échangent les rôles.
Le 18/11/2007, Saint Sauvant (86) a accueilli le premier tournoi de joute à l'ouillette au niveau régional, voir international.
Y ont participé, les équipes de
- Saint Sauvant (86 Vienne)
- Saint Sauvant (17 Charente maritime)
- Montemboeuf (16 Charente) constitué de Eric SARAUX (capitaine), Yves MONCHATY et Jordane PERRIERE.
L'arbitrage était assuré par le GRAND MAITRE GAROCHOU, Mr Philippe SOUCHET de Saint Sauvant (86) assisté d'un maître adjoint et d'un maître aboyeur (au micro)
Arrivés à Saint Auvant (86) dans la matinée, les visiteurs de Saint Auvent (17) et de Montemboeuf ont été convié à un banquet constitué d'une solide choucroute royale, en compagnie des organisateurs de Saint Sauvant (86).
Les jouteurs de Saint-Sauvant (86) n'étaient pas présents à ce banquet, destiné probablement à lester un peu les visiteurs avant la joute. Selon les sources, les jouteurs de Saint Sauvant (86) se seraient contentés d'un frugal en-cas, ou auraient été astreints à une diète sévère.
Les joutes ont débuté à 14h15 par un temps glacial devant une cinquantaine de spectateurs amusés au départ et congelés à la fin.
Dans l'ordre ( pas de score chiffré, le gagnant étant déterminé à l'aide d'une pesée comparative)
-Victoire de Montemboeuf contre Saint Sauvant (17)
- Victoire de Saint Sauvant (17) contre Saint Sauvant (86) dans un enthousiasme indescriptible, le public criant "Saint Sauvant! Saint Sauvant! en en courageant simultanément les deux équipes.
- Victoire de Montemboeuf contre Saint Sauvant (86)
Le GRAND MAITRE GAROCHOU a déclaré Montemboeuf et Saint Sauvant (17) ex aequo, et le maître adjoint a précisé " ça prouve que Saint Sauvant sait recevoir"
Compte-rendu d' Eric SARAUX, capitaine de l'équipe de Montemboeuf.
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